银耳桃胶雪燕皂角米的做法

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工具/原料

桃胶 (5克)

皂角米 (5克)

雪燕 (5克)

银耳 (半朵)

枸杞 3克

红枣 2个

老冰糖 15克

方法/步骤

1/9

桃胶，皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯，体积变大即可。

2/9

银耳在水里泡30分钟

3/9

准备好红枣，枸杞和老冰糖。

4/9

将桃胶冲洗掉杂质，银耳撕成小朵。

5/9

把银耳和老冰糖放在炖锅中，倒入没过食材两厘米的清水。

6/9

炖锅调到甜品模式，开始炖煮。

7/9

一个小时后放入桃胶，皂角米，雪燕和红枣继续炖煮，枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。

13小时前

3

钕孑亥啲愛 2星

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食材

雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量

做法介绍

桃胶雪燕银耳羹

1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。

2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。

3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。

4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。

5，红枣去核。

6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。

7，加入鲜银耳。

8，大火煲开后再煮3分钟左右。

9，转小火煲30分钟。

10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。

11，养颜桃胶银耳羹做好啦

11小时前

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