阿胶糕黏在模具下不来怎么办

北岛屿梦 1个月前 已收到1个回答 举报

不曾拥友 4星

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在笼屉里放一个大于模具的盘子,将模具架空倒置在盘子上,然后用大火蒸只到阿胶全部溶化流尽为止;另一方法是将模具浸泡于黄酒之中,待阿胶糕完全溶觧。谢谢!

22小时前

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