大锅菜鸡翅的做法

小汤包 3个月前 已收到2个回答 举报
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小酒窩 1星

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步骤 2

一个大小适宜的洋葱，主要还是看你喜不喜欢洋葱的～

步骤 3

1.洋葱切块，先把油热了，下腌制好的鸡翅！

2.然后等鸡翅半熟，赶紧捞出鸡翅。

3.下洋葱爆香～

4.等洋葱香味出来后，放入刚才半熟的鸡翅。

5.加点水，加调味料～

6.盖上盖子，等洋葱的香味慢慢渗入鸡翅中～

7.注意火候，然后就可以上碟了～～

1小时前

43

疯狂过 1星

共回答了179个问题 评论

鸡翅从冰箱取出，土豆和胡萝卜都滚刀切块，姜和洋葱切片，辣椒切块，葱切成末。

2、紫薯也是滚刀切块备用。

3、在锅里倒入适当的油，当油烧到8成熟时放入姜和洋葱爆香。

4、将姜和洋葱出锅备用，把鸡翅放入油中煎成金黄。

5、鸡翅煎好直接将刚取出的姜和洋葱倒入锅中，和鸡翅一起翻炒一会。

6、然后倒入胡萝卜和土豆一起翻炒会，期间加入豆瓣酱。

7、再往锅中倒入水，水和食材持平就好不没过食材。再放入料酒、酱油、盐、鸡精、冰糖、醋、麻油一起煮。

8、待水还未完全开前放入红薯一起煮。

9、等水烧开放入辣椒一起煮。

10、只要等食材都煮熟了，基本就能出锅了。将食物盛入碗中，最后撒些葱，大锅鸡翅就完成了。

21小时前

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