盐水泡梨的正宗做法

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原料:雪梨500克，15％食盐溶液1000克，香料盐水l000克，明矾6克。

咸酸味泡雪梨的做法

①将明矾倒入500克冷开水中，充分搅匀，待用。

②选新鲜、硬健、无损伤的雪梨(酥梨也可)去皮，大个切均匀6瓣(小个切4瓣)，去核，浸泡在明矾水中10分钟，然后捞入食盐溶液中浸泡15分钟。

③将雪梨块捞入泡菜坛中，倒入香料盐水，泡20分钟即成。

21小时前

共回答了281个问题评论

准备材料：红酒300毫升、梨2个、柠檬、白砂糖60克一、食材：红酒300ml、梨2个、柠檬2片，白砂糖60克。

二、梨洗净、去皮，梨的蒂要保留。

三、去皮的梨放锅里，加糖、柠檬片混合。

四、红酒开瓶，倒入锅里，大火煮沸之后，改为小火慢炖30分钟。

五、放在红酒锅里浸泡一个晚上。

六、第二天取出即可食用。

19小时前

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共回答了318个问题评论

1

找一个能密封的罐子，洗净，倒入开水和盐巴还有甘草

2

等待开水变凉，将梨洗净放入

3

密封保存，一般七日左右即可食用

16小时前

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