家常拌面:一碗自制酱汁做一道超级好吃的面条

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材料：蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml),风味豆豉酱一茶匙(5ml),生抽一茶匙(5ml),白糖1/2茶匙(3克),葱油少许,熟白芝麻少许

方法/步骤

1.准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)

2.再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)

3.加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)

4.倒少许白糖,可以提鲜.

5.葱15克切成段,加入少许油,一直到葱出香味(如果觉得费事,可以直接倒些香油就可以)

6.倒入酱汁中,别忘记再放些熟芝麻,这个酱汁就做好了.

7.锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了.

8.水开后,倒入面条

9.稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了.

10.将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开)

11.按自己口味加入酱汁就行了

15小时前

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