璎埖厌迣
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1.成分:
豆角一把,面粉适量,盐半勺,芝麻酱一勺,酱油一勺,米醋两勺,香油适量,芝麻辣椒油两勺,蒜瓣两瓣。
2.制造方法:
(1)将豆子洗净,切去两端。
(2)将豆子切成小方块放大盆,放少许盐,一点一点撒上面粉。
(3)拌匀,让每颗豆子都均匀的裹上一层面粉。裹一层面粉就行了,面粉不多。
(4)将湿笼布铺在蒸笼上,将拌有面粉的豆子放入其中。
(5)煮好后蒸15分钟。
(6)将蒸好的豆角装盘,取小碗、蒜末、生抽、麻油、辣椒油、芝麻酱,调成汁,粘上或浇在豆角上,拌匀。
13小时前
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