寿司怎么卷

乏味对味 1个月前已收到2个回答举报

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1、在做寿司的竹垫上放一层海苔，海苔粗糙的一面朝上放。

2、将米团放在海苔的中间，然后向四周铺开来。米饭应该均匀地覆盖海苔靠近你那一侧，而离你较远那一侧应该留出大概一厘米的空间。用手指铺展。

3、开始放置填充食材。将材料一列一列地放置，每种材料都有自己的一列，列与列之间要有一定的距离。

4、用拇指握住竹垫的边缘。从最先铺上的配料那一端开始卷。提起海苔，让海苔将第一个配料包起来。卷的时候一定要确保所有的配料保持原位，米粒儿团结在一起。

5、继续卷寿司。将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里，继续卷寿司时移开竹垫。慢慢地卷，确保整个寿司卷形状大小一致

16小时前

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1.将紫菜铺在寿司卷帘上，按照紫菜的大小铺上适量米饭，并留出一小段没有铺米饭的地方。

2.将寿司配料整齐地放在米饭上。

3.将米饭往里卷，撑紫菜的同时用力向前推，让寿司紧密地卷起来。

4.完全卷好后，再稍稍用力压紧，让寿司更加紧实。

5.将刚才留下的没有铺米饭的紫菜处用一点水打湿，然后将其卷成一圈，固定寿司的形状。

6.最后将寿司卷切成等份，用生姜和酱油来调味即可。

14小时前

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