柠檬鸭的做法南宁大厨

夢里尋你 1个月前 已收到2个回答 举报

整顿心境 2星

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答案是:首先把鸭切成块状,然后放入炒锅中,再加入调料配料,即酸柠檬、酸姜、酸辣椒、蒜米、紫苏、米醋、米酒、酱油等腌制大概半小时后开大火,等到这些调料差不多煮干时再加入少许白糖即可起锅。

18小时前

20

亓泽凯 1星

共回答了128个问题 评论

1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,再用清水漂凉,捞起。

2.把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精,淋香油即成。

16小时前

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