引火烧身 1星
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准备食材：腊猪皮250g、糟卤汁100ml、蒜5瓣、辣椒2个、糖少许。以下是油炸猪皮膨胀又脆的具体操作步骤：
1.腊猪皮焯水，去油脂，切块。
2.搅拌均匀浸泡，倒入蒜、辣椒、糟卤汁、少许糖，搅拌均匀浸泡两个小时。
3.沥干水分
4.热油下锅油炸
5.油炸至金黄，猪皮有泡泡时，即可捞出。
13小时前
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