绿豆里有硬的咬不动的怎么办

咱僦认準 1个月前已收到6个回答举报

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绿豆咬不动那就是没有煮烂。之所以有些绿豆怎么煮都煮不烂有可能是陈绿豆，如果是当年收获的绿豆，就容易煮烂了，因此煮绿豆、红豆汤之前一定要用水把豆子泡透。

绿豆用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。

绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。

有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花，这样做只是简单的物理变化，营养并不会流失。

13小时前

共回答了413个问题评论

咬不动的吐了，咽下去也没事。

11小时前

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共回答了395个问题评论

把它吐出来呀，难道还要咽下去吗

8小时前

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扔了。是煮不软煮不烂的铁子绿豆。

4小时前

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共回答了439个问题评论

直接丢掉，小心硌掉牙

21小时前

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共回答了169个问题评论

绿豆里有硬的，咬不动的，应该提前减出来，或者泡水的时候时间久一点

15小时前

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