正宗醋溜白菜的做法调味汁的配比

衬我孤独 3年前 已收到1个回答 举报

妞尛寳 2星

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主料:白菜1把

辅料:干辣椒3颗,白醋1勺,盐1茶匙,生抽1勺,糖1茶匙,蒜2瓣,

步骤1

白菜取芯,洗净备用(白菜芯口感更爽脆)

步骤2

白菜切条,干辣椒切圈,蒜切片

步骤3

锅里下油,先爆香干辣椒和蒜瓣,下白菜大火翻炒片刻,白菜稍微变软时,顺着锅边倒入一勺白醋,加入一小勺生抽,盐和糖大火炒匀即可出锅

2小时前

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