秋林大列巴做法

人世皆攘攘 1个月前 已收到8个回答 举报

虛僞旳乆 1星

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1、白面粉和全麦粉加盐混拌均匀。

2、鲜酵母用温热水化开,掺入面粉充分揉匀成面团,用湿布盖住,置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。

3、取出面团、置面板上,轻揉约5分钟,作面包生坯,摆于烤盘上,再发酵约15分钟。

4、烤箱预热至200℃,面包坯表面刷鸡蛋浆,置于中层,烤15-20分钟即成。

21小时前

20

无限星尘 4星

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秋林大列巴是一种以秋天的食材制作而成的传统意大利菜肴。以下是一种常见的秋林大列巴做法:

材料:

- 350克大列巴面包

- 200克熟栗子

- 150克熟南瓜

- 150克鲜蘑菇

- 100克意式香肠

- 1个洋葱

- 2瓣大蒜

- 200毫升鸡汤或蔬菜汤

- 50克帕尔玛干酪

- 2汤匙橄榄油

- 盐和胡椒粉适量

步骤:

1. 将大列巴面包撕成小块,放入搅拌器中,搅打成面包屑状备用。

2. 烤箱预热至180°C。

3. 将栗子和南瓜煮熟,稍微压碎备用。

4. 鲜蘑菇切片,意式香肠切成小块,洋葱和大蒜剁碎。

5. 在平底锅中热橄榄油,加入洋葱和大蒜炒至香味散发。

6. 加入香肠和蘑菇继续翻炒,直到香肠变色和蘑菇变软。

7. 加入煮熟的栗子和南瓜,炒匀。

8. 慢慢加入鸡汤或蔬菜汤,烧开后转小火煮10分钟,使汤汁稍微收干。

9. 加入大列巴面包屑,搅拌均匀。

10. 将炒好的秋林大列巴倒入烤盘中,平均铺平。

11. 在秋林大列巴表面撒上帕尔玛干酪。

12. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到顶部金黄酥脆。

13. 取出烤盘,稍微待凉一段时间后即可食用。

注意事项:

- 所用食材可以根据个人喜好进行调整,如添加其他蔬菜或豆类。

- 煮熟的栗子和南瓜最好不要过烂,以保留口感。

- 帕尔玛干酪可以根据个人喜好替换其他硬质干酪。

19小时前

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粉红君 4星

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是一种传统的中国菜肴,主要由秋葵林蛙和大蒜组成。它的做法如下

1. 准备材料秋葵林蛙大蒜。

2. 将秋葵洗净,去掉两头的硬部分,切成段。

3. 林蛙去皮,切成块状。

4. 大蒜剥皮,切成蒜末。

5. 热锅加入适量的油,放入蒜末炒香。

6. 加入林蛙块煸炒至变色。

7. 加入秋葵段继续翻炒,炒至秋葵变软。

8. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

这样,秋林大列巴就做好了。原因是秋葵的鲜嫩口感和林蛙的鲜美肉质相互搭配,加上大蒜的香味,使得这道菜肴口感丰富,味道鲜美。

16小时前

8

被触动的情 4星

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秋林大列巴是一道传统的中式菜肴,制作方法如下:首先,将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

然后,将鸡蛋液倒入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。

接下来,将大葱、姜蒜切碎,放入热锅中炒香。

随后,加入切成小块的秋林大列巴,翻炒均匀。

最后,加入适量的酱油、糖和料酒,翻炒均匀后加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。这道菜肴色香味俱佳,口感鲜美,是一道家常美食。

12小时前

46

滥情哖代 2星

共回答了249个问题 评论

秋林大列巴是一道以锦涛果蔬为主要材料的传统菜肴,下面是它的做法:

材料:

锦涛果蔬:适量

其他蔬菜(如胡萝卜、洋葱等):适量

鸡蛋:适量

盐:适量

酱油:适量

食用油:适量

步骤:

锦涛果蔬洗净切片备用。其他蔬菜也洗净切片备用。

锅中加适量的食用油,将蔬菜炒熟。

打入适量的鸡蛋,炒匀。

加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。

炒熟后,即可享用。

这道菜色香味俱佳,口感清脆,营养丰富。可以作为一道下饭菜或者小吃。根据个人口味,还可以根据需要添加其他调料和配料。

7小时前

48

她叫小苗 3星

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秋葵大列巴是一道以秋葵为主料的糕点,下面是一种常见的秋林大列巴的做法:

材料:

- 200克秋葵

- 120克低筋面粉

- 40克糖

- 2个鸡蛋

- 30克黄油(融化)

- 40克牛奶

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙苏打粉

- 适量葵花籽(可选)

步骤:

1. 将秋葵清洗干净,去掉头和尾,切成小片备用。

2. 取一个碗,将鸡蛋和糖放入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入融化的黄油和牛奶,再次搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、泡打粉和苏打粉混合在一起,筛入步骤3的液体中,搅拌均匀成面糊。

5. 加入切好的秋葵片,轻轻拌匀。

6. 取一个烤盘,底部铺上一层油纸,将面糊倒入烤盘中。

7. 将烤盘轻轻震动几下,使面糊表面平整。

8. 如果喜欢,可以在表面撒上葵花籽,增加口感。

9. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到表面金黄,用竹签插入不粘附即可。

10. 取出烤盘,待稍微冷却后,切成适合的大小进行享用。

注意:

- 在制作的过程中,尽量轻柔搅拌面糊,避免出现面糊过度搅拌而造成蛋糕体不松软。

- 烤箱温度和烤制时间根据个体烤箱的特性有所差异,可以根据自家烤箱进行调整。

- 可根据个人口味的喜好,增减糖的用量。

希望以上的秋葵大列巴的做法对您有所帮助,祝您制作成功! 

1小时前

29

氵目茪 4星

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面粉倒入碗中,慢慢加入适量的热水,揉成面团。面团必须揉得非常充分,直到表面光滑,没有干粉。然后盖上湿布,让面团醒30分钟。

2. 将牛肉或羊肉切成小丁,用盐、辣椒粉和姜片腌制半小时。

3. 大葱洗净切成小段,大蒜洗净切成末。

4. 在炒锅中加入适量的油,加热后放入葱段和大蒜末,煸炒出香味后加入腌制好的牛肉或羊肉,翻炒至熟。

5. 取出醒好的面团,把它揉成长条状,然后把它分成若干小块,擀成薄饼。

6. 在平底锅或煎饼铛中加少量油,热锅后把擀好的薄饼放入锅中,煎至两面金黄。

7. 煎好的薄饼放在案板上,涂上炒好的牛肉或羊肉,卷起来,切成适当大小的段即可食用。

8. 可以将秋林大列巴放在烤箱中烤一下,口感更佳。

1天前

47

喜欢散 2星

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黑加仑去掉顶端的小枝,称35g出来,然后倒入15g的朗姆酒,盖盖子或者保鲜膜泡一夜,冬天室温即可,夏天放入冰箱冷藏。

核桃仁 烤熟 这样会更香(我是180度烤12分钟,不预热烤箱)看到核桃仁表皮爆裂 闻到香气就是熟了。

熟核桃仁放凉后,剥去表皮,不然会有苦涩的味道

后油 后盐法揉至出薄膜。揉面的整个过程还是比较干的,忍住不要加液体,此配方已经在原有的基础上加过了。

揉好的面团 取出 切块。这样方便跟提子干和核桃仁混合。

充分混合均匀后,25度环境下发酵1个小时。

1天前

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