白萝卜怎么腌 北方几月腌最合适

怕沉重 3个月前 已收到1个回答 举报

老婆最媚 1星

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北方一般都是农历十月份腌萝卜,那会萝卜刚好丰收,萝卜比较多,把萝卜先清洗干净,切成均匀的小长条,太阳好的时候把萝卜头放在通风有阳光照射的地方晾晒好几天,然后放在大盆里把萝卜条里放上各种调味料,食盐,花椒,味精,找一个干净的缸子把萝卜条放进去,最后把盖子盖上,上面倒上水隔绝空气

21小时前

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