猪油拌面做法黄磊

执着你不会 3个月前 已收到2个回答 举报

掩面美人笑 2星

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黄磊猪油拌面做法如下

1、准备材料:面条250g,香葱适量、生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许

2、小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。

3、将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。

4、锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即可享用。

22小时前

11

丆聽話 2星

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锅内放冷水,煮沸

将挂面下锅,沸后再加入少许冷水,煮出的面条不会夹生,也不会粘锅

碗内放入猪油(猪油可以是炼好存放的油,也可以现场用肥猪肉进行提炼)、生抽

口味喜欢重点的可以放入少许自制剁椒,不喜欢吃辣的朋友可以放入一些压碎的花生仁,非常香

将煮好的面条捞起放入碗中,遇热猪油开始融化,用筷子快速搅拌起来

21小时前

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