素拌万年青的做法

囊中羞澀 3个月前 已收到3个回答 举报
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缃守一辈子 2星

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做法

1/5 万年青清洗一下

2/5 用温水泡发后过凉白开

3/5 挤干水分

4/5 放入糖、少醋、香油拌匀

5/5 再洒上一点花生碎

9小时前

23

乱世罪人 2星

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用料

万年青干 50g

大蒜 1个

酱油 20ml

白醋 20ml

白糖 10g

橄榄油 10ml

桂林辣椒酱 10g

做法步骤

1、万年青干其实就是晒干的菜心

2、冷水泡20分钟

3、大蒜切碎

4、碗里放糖酱油

5、放桂林辣椒酱

6、加白醋

7、加橄榄油

8、搅拌均匀备用

9、万年青干泡开后热水汆烫捞出

10、过冷水榨干水分备用

11、万年青干放入盘中

12、倒入拌匀的酱汁

13、放入冰箱冷藏十五分钟，即可

7小时前

25

扯断情丝 1星

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1、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；

2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；

3、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃了。

4小时前

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