炖泥鳅用开水还是冷水下锅 炖多久好呢

幸福家庭 3个月前 已收到2个回答 举报

莎宀罙耐 2星

共回答了266个问题采纳率:94.6% 评论

20分钟左右泥鳅煮20分钟左右能熟。通常泥鳅水开后小火煮20分钟左右才能熟,因要将泥鳅中的细菌、寄生虫杀死。泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物元素以及多种维生素等,其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾等高出3到4倍。就可以了

1小时前

17

萝卜哥 2星

共回答了26个问题 评论

炖鱼汤的话冷水下锅煮出来的汤是白色的,好看又好喝。肉类一般都先用开水焯烫一下,然后再凉水下锅煲汤。

21小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com