油炸酸奶的做法

谬论人生 1个月前 已收到2个回答 举报
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锅中加入一袋酸奶，淀粉二十克，白糖二十克，开小火边加热边搅拌，直至酸奶呈粘稠状态，容器中铺上保鲜膜，倒入奶糊铺平，放入冰箱冰冻一小时取出，奶糊脱模切块，先裹上鸡蛋液，再裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠后，放入六成热的油锅中炸至表面金黄即可。

8小时前

12

吵吵鬧鬧 4星

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油炸酸奶的做法：

方法/步骤

1，酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉。

2，开小火慢慢熬至粘稠（见图片，搅拌一定要按照一个方向），号了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时。

3，拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。

4，开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK

6小时前

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