共回答了个问题采纳率：99.6% 评论
奶茶会出现凝固现象，主要与奶茶中的蛋白质有关，蛋白质放置久了就会变质，蛋白质的含量高低也会影响蛋白质变质的速度。
市面上的部分奶茶会添加了一种叫增稠剂的食物添加剂来减少蛋白质凝固现象的发生，但是口感会相对较差
2小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前6个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
