怎样用烤箱烤面包啊

烤箱怎么烤面包

1、首先准备好烤面包需要的各种原材料，包含面粉、黄油、鸡蛋、牛奶以及酵母和蜂蜜。还可以根据习惯准备一些黑芝麻。

2、鸡蛋打开后将蛋液和蛋清分离，蛋液留着备用，蛋清导入面粉中，再和黄油和牛奶、蜂蜜等混合，然后对它进行揉面，如果家里有面包机，可直接使用它的和面程序。

3、面团需基础发酵，时间大约2-4个小时，当面团增大2倍多的时候，取出面团然后分成若干小份，按照自己的喜好揉捏成想要的形状。

4、在外面刷上之前的蛋液，也可以洒上一点芝麻，然后将烤箱设定好温度和时间，将面团放入烤盘然后放入烤箱里开始即可。

1.首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；

 2.先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可；

 3.将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；

 4.将饭盆放置于烤箱；

 5.将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；

 6.营养卫生好吃的面包就制作好了。