荷叶为啥要蒸5分钟

我心累 2个月前 已收到1个回答 举报

天高任鸟飞 2星

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蒸5分钟是为了杀菌,保持荷叶的清香。自己摘的荷叶一定很好!拿回家后一定要先用清水洗干净,然后放进锅里高温蒸,高温蒸是为了杀菌,蒸好后,放进专用晒笼里进行晾晒,专用晒笼可以阻隔蚊虫苍蝇,最好是风干,太阳晒会晒变色的,晒干后放在干燥通风处保存就可以了。

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