大葱熟了以后还是辛辣的吗

勐婆涞碗汤 1个月前 已收到2个回答 举报

爱我不弃锋 2星

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大葱是我们做菜不可缺少的一味调料,大葱生的时候辛辣味还是狠重的。但是做熟了以后它的辛辣味就少了许多,基本上没有什么辛辣味了,而增加葱油的香味。北方人一般愿意吃生的葱沾酱,而大部分南方人是接受不了的。

6小时前

13

陆姩約啶 4星

共回答了410个问题 评论

是,生葱煮熟后,即熟葱中的辛辣刺激味会相对减少,但仍然存在,所以依旧会很辛辣,而且无论是生葱还是熟的葱,都属于辛辣刺激食物

4小时前

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