相思剪作愁 2星
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有金骏眉,正山小种,滇红,祁门红茶
(1)金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。
(2)正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及
(3)滇红
滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。
滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。
叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的功夫红茶。
(4)祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。
21小时前
该懂分寸 3星
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红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、 大吉岭 红茶、 日照 红茶、川红、英红、霍红、越红,五指山红茶, 澄迈 红茶, 湖南 桃源 红茶等,其中正山小种有着四百多年的发展历史;越红属于功夫红茶,;祁红是 中国 历史名茶。
1、按照地域来分
中国 红茶主要品种有:产于 安徽 祁门 、至德及 江西 浮梁 等地的祁红;产于 云南 佛海、顺宁等地的滇红;产于 安徽 六安 、霍山等地的当霍红;产于 江苏 宜兴 的苏红;产于 浙江 绍兴 一代的越红;产于 湖南 安化 、 新化 、 桃源 等地的湖红;产于 四川 马边、 宜宾 、 高县 等地的的川红;产于 广东 英德 等地的英红;产于 广西 昭平 县的 昭平 红等。
其中以 祁门 红茶最为著名。产于 江西 修水 一带的宁红功夫是 中国 最早的功夫红茶之一。
世界红茶主要品种有: 中国 的 祁门 红茶、 印度 的 大吉岭 红茶、 斯里兰卡 的乌巴、 印度 的阿萨姆红茶等等。
2、按照加工分类
根据加工的方式和成品的茶形,还可分为三大品种:小种红茶、红碎茶、功夫红茶。
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小种红茶:是最古老的红茶,也是红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于 武夷山 地区。
1.正山小种:产于 武夷山 市星村镇桐木关一带,因此亦称星村小种或桐木关小种。
2.外山小种:主产于 福建 的 政和 、坦洋、 古田 、 沙县 等地,2013 江西 的铅山一带也有出产。
红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于 云南 、 广东 、 海南 、 广西 ,主要供出口。
马边功夫:马边功夫为红茶新贵,马边功夫选用海拔12,001,500米的 四川 小叶种为原料,结合功夫红茶工艺精制而成。
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