格言多 2星
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一、发酵剂不足：面包发酵不充分，或是面包搅拌过度，都可能导致发酵剂不足，从而面包发不起来；
二、未发酵：因为过高或过低的温度影响发酵效果，因此面包发酵不足、未发酵，也会导致面包发不起来；
三、材料不合适：如果搭配的面粉面包发等原料不合适，面包也会发生不同程度的变形，从而导致发酵不足或发不起来；
2小时前
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