八宝饭糖稀怎么做

占世霸生 1个月前已收到2个回答举报

共回答了346个问题采纳率：92.6% 评论

八宝饭糖稀一般是指红糖八宝饭，是一道传统的中式甜品，由糯米、红糖等食材制作而成。下面是红糖八宝饭的制作步骤：

1. 准备用料：糯米、红糖、水、油等。

2. 糯米洗净，用清水浸泡一夜：将糯米放入大碗中，加入足够的清水，浸泡一晚上。

3. 米粒涨发，倒出多余的水，只留略低于米粒表面的水：浸泡好的糯米，倒掉多余的水，只留下略低于米粒表面的水。

4. 放入炖锅，隔水高火蒸 2-4 小时：将糯米放入炖锅中，用大火蒸 2-4 小时，直到米粒熟透。

5. 米粒熟透，出锅：用筷子夹一下米粒，如果已经熟透，就可以出锅了。

6. 趁热加入红糖：将蒸好的糯米放入大碗中，趁热加入适量的红糖。

7. 拌匀，晾凉：将红糖和糯米拌匀，然后晾凉。

8. 装盘：将红糖八宝饭装入盘中，即可食用。

以上就是红糖八宝饭的制作步骤，虽然步骤看似简单，但每一步都需要细心和耐心，这样才能制作出美味的红糖八宝饭。

19小时前

共回答了312个问题评论

先将糯米淘洗干净，把蜜枣、山楂糕、青梅、桂圆肉分别改切成1cm见方的丁，将葡萄干、瓜子仁、核桃仁洗净。

2.处理好之后取一只碗，加糯米及适量水上笼蒸熟取出略晾。

3.糯米加白糖、猪油拌和，在取一只碗，底部抹熟猪油，铺上各种配料再抹上糯米，平口为宜，上笼再蒸10分钟取出。

4.糯米的加水量要上适中，不可过多也不能太少，扣碗底部一定要抹油，否则糯米会粘在碗内，影响形状。

5.将蒸好的八宝饭端出扣盘中，另起炒锅上火加适量清水、白糖、甜桂花酱，用中火熬制融合，在用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油，浇在八宝饭上即可。根据个人口味可以将青红甜丝撒在八宝饭上。

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐