什么茶叶含碱性最强

夜夜夜扮鬼 3年前 已收到1个回答 举报

过往幸福 1星

共回答了166个问题采纳率:98.6% 评论

红茶。红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。

红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。补充:

1、茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。

2、碱性强弱主要看茶多酚的多少,茶多酚越多碱性越强。

8小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com