如何做葱头炒鸡蛋

丿秂走嗏涼 1个月前已收到3个回答举报

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先炒鸡蛋，再炒洋葱，最后混合均匀。

先把鸡蛋下油锅煎，起锅备用；洋葱切丝，下油锅翻炒，加入适量盐调味，翻炒至快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒均匀；加点蚝油调味，翻炒一下即可。我们家的调味料比较少，就放了油盐和蚝油，每个人的口味不一样，可以根据自己的口味加入其他调味料。

21小时前

共回答了320个问题评论

1、首先准备洋葱2个，把洋葱最外面那层皮剥掉，然后切掉头尾，洗干净切块。

2、准备瘦肉，将瘦肉切片。

3、加上生抽稍微腌一下。

4、锅里放油，洋葱下去先炒。

5、洋葱翻炒之后是这样的。

6、洋葱炒到9分熟的样子就把瘦肉放下去一起炒。

7、肉下去之后快速搅拌，为了瘦肉保持鲜美，就不要炒太久了，稍微搅拌均匀加点水收汁可以起锅了，洋葱炒肉就做好啦

19小时前

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共回答了401个问题评论

1.

备好食材

2.

鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀

3.

洋葱和杭椒洗净后切丝

4.

起油锅，中火将鸡蛋炒熟，并用锅铲将鸡蛋划散，盛出备用

5.

锅中倒入少量油，油热后倒入洋葱和辣椒丝，放半勺盐，翻炒片刻

6.

放入鲜酱油

7.

老抽

8.

一勺糖，翻炒一会

9.

倒入鸡蛋一起炒制片刻，最后散上胡椒粉炒匀即可出锅，盛出后即可享用啦！

16小时前

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