海参的吃法怎样最好最营养

煙思緒萬千 2个月前 已收到1个回答 举报

若蝶翩舞 4星

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步骤/方式1

海参小米粥最好最营养。

材料:小米 100克 、 即食海参 2个 、 猪油 1勺 、 小葱 2跟 、 枸杞 8个 、 盐 适量

具体做法:

1、即食海参化冻后,底部开口洗干净,用盐抓下入味,即食的无须掉水,小米泡30分钟后淘干净。

步骤/方式2

2、小米放砂锅里,加冷水1:7样子,大火烧开。

步骤/方式3

3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。

步骤/方式4

4、快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。

步骤/方式5

5、放1小勺盐进去搅拌均匀。

步骤/方式6

6、放1勺猪油进去搅拌均匀。

步骤/方式7

7、关火,加点鸡精,海参小米粥煮好了。

步骤/方式8

8、盛出海参小米粥,撒上葱花、枸杞营养美味!

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