炒面筋怎么做好吃孜然炒面筋的家常做法

路过蜻蜓 3年前已收到3个回答举报

共回答了240个问题采纳率：94.6% 评论

主料：

面筋适量

辅料：

青椒适量

胡萝卜适量

配料：

干辣椒适量

姜适量

盐适量

孜然粉适量

鸡精适量

做法：

1. 面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。

2. 青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。

3. 锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉，炒香。

4. 倒入面筋和胡萝卜炒匀。

5. 放入盐调味。爆炒一下。

6. 最后加入青椒丝炒断生，出锅放点鸡精即可

8小时前

共回答了224个问题评论

1、将面筋用手撕成条，锅里水开放入焯一下，捞起沥干备用。

2、青辣椒、红辣椒和胡萝卜洗干净切丝，生姜也是切丝。香菜洗干净切两段，沥干水放入盆中装饰。

3、热锅放油（油可以放多一点）把青辣椒丝、红辣椒丝，生姜丝炒一下，放入一茶匙孜然粉快速翻炒，直至闻到香味。

4、把面筋倒入锅中一起翻炒，加入胡萝卜，盐，蚝油，鸡精，不停翻炒，直到面筋把锅里的汁吸干。

5、把炒好的面筋放在摆有香菜的盆中，即可上桌。

6小时前

共回答了365个问题评论

孜然面筋　

　用料　　主料油面筋适量　　辅料尖椒2个红椒1个　　调料色拉油适量食盐4克辣椒粉适量孜然适量　

　孜然面筋的做法　　1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块　

　2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生　

　3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅　

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

炒面筋怎么做好吃 孜然炒面筋的家常做法