小姐你的心 2星
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材料：葱，金针菇，胡萝卜洗净。胡萝卜先切丝再切成小段，不用很碎，金针菇切小段，葱切末。
1.面粉一百克，放入大碗。两个鸡蛋打散，倒入面粉碗里。
2.加入少量水，搅拌至均匀无颗粒，水量自己控制，最后面糊是粘稠可以慢慢流动状。
3.锅内放入少量的水烧开。把金针菇焯水捞出沥干备用。
4.把胡萝卜金针菇倒入面糊里，加入适量盐，少量香油，搅拌均匀。
5.电饼铛预热好，刷薄油，倒入一半的面糊，可以用刮板铺平成薄饼，煎至两面金黄即可。
6.还可以倒入面糊后不摊薄，做厚点的鸡蛋饼。厚的鸡蛋饼吃起来更松软。
15小时前
回答问题
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