心口难开 2星
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炸老板鱼做法如下：
1.主料：老板鱼1条（1500克）
2.副料：酥炸粉、鸡蛋2枚
调料：盐、椒盐、花生油
3.老板鱼洗净后剁成大块备用
4.酥炸粉加入鸡蛋，再加入适量的湿水，搅拌成糊状
5.锅中做油，油温烧至220度
6.将鱼块放入面糊中，让鱼块都粘满面糊
7.将粘满面糊的鱼块入锅炸制、炸制成金黄色时即可捞出食用
6小时前
回答问题
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