炸酸奶酪如何做

知性优雅 3个月前 已收到2个回答 举报
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心事付残垣 4星

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炸酸奶酪的制作方法如下

1、酸奶 淀粉 白糖 倒入锅中，用汤勺搅拌慢慢加热到水分都干，酸奶足够粘稠。

2、把熬好的酸奶装盒子，放进冰箱冷冻3个小时左右。

3、取出酸奶切条，把鸡蛋打散，准备好面包糠，酸奶条沾一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，如果喜欢吃酥脆点可以多裹些面包糠。

4、油炸，注意火侯，不要开太大火，会烧焦，炸至两面金黄捞出即可。

19小时前

45

杰娜式恋爱 1星

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用料：马苏里拉芝士

500g

鸡蛋

2只

面粉

100g

面包糠

150g

盐

胡椒粉

植物油

番茄酱

丘比沙拉酱

炸酸奶酪做法步骤：

步骤 1

芝士切块，冷藏2小时左右

步骤 2

全蛋打散，加盐适量

步骤 3

准备两只大碗或者有深度的盘子，一只放入面粉；另一只放入面包糠，并撒入胡椒粉，混合均匀。

步骤 4

取出切块的芝士，先沾面粉，然后蘸蛋液，滚面包糠；

重复再蘸蛋液，再裹一次面包糠。

步骤 5

锅中倒入植物油，置于火上。

待油温温热，下裹好外壳的芝士块炸至金黄。

步骤 6

捞出油炸好的金黄芝士块，沥干油分。

步骤 7

将金黄香酥、外脆里嫩的芝士块装盘，炸酸奶酪就做好了。

17小时前

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