萌娃爱闹 1星
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凌波鱼个人觉得总是有一种说不出来的味道，如果做不好凌波鱼没有鲈鱼好吃。
凌波鱼又叫巴沙鱼，属无鳞鱼类，是越南产的一种属于鲶鱼类体型较大的鱼类，最突出的特点是成品加工后无肌间小刺，口感鲜嫩，可方便快捷的用于火锅、水煮、烧烤、爆炒、香煎、酱焖、生_等多样菜式烹饪，在大快朵颐之余，完全不用担心卡刺的问题。
21小时前
梦想时刻 2星
共回答了67个问题 评论
鲈鱼和凌波鱼的口感不同，口味不分高下，具体要看个人喜好。其中鲈鱼的营养丰富，鱼刺比较少，清蒸之后适合宝宝食用，凌波鱼实则就是巴沙鱼，它的肉质细腻、味道鲜美，富含维生素和矿物质，因此而深受食客喜爱
这方面就要看人的口味如何，
他们都是各有各的特点，
不过海鲈鱼的营养价值更高一些。
喜欢海鲈鱼的人比较多一点。
19小时前
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