抱负信念 5星
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原因：
1.蒸的时间太短，2.老面没发酵好，里面不进气。白糖包子食材主料：小麦面粉480g，干酵母8g辅料：白糖适量步骤1.在盆中倒入适量的面粉2.用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面4.最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵5.发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状6.发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间7.取一小团，切成若干小剂子8.再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖9.拧成包子形状10.把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
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