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韭菜炒螺丝肉是一道营养丰富的家常菜,具有以下的营养价值:
1.丰富的蛋白质:螺丝肉和韭菜都是富含蛋白质的食材,能够提供人体所需的必要氨基酸。
2.丰富的维生素:螺丝肉含有丰富的B族维生素和E族维生素,韭菜含有丰富的维生素A、C等多种维生素,有助于增强人体免疫力。
3.矿物质:螺丝肉中含有铁、锌等多种矿物质,能够满足人体各种矿物质的需求,韭菜富含钾、钙等矿物质,有助于维持人体正常代谢。
4.纤维素:韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于排便和减少便秘。
总体来说,韭菜炒螺丝肉营养丰富,但也需要注意食用量的大小和搭配,建议尽量控制油盐等调料的使用,平衡搭配蔬菜和其它食物,以达到营养平衡的目的。
21小时前
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