苦思变白头 4星
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1，把五花肉洗净切成小丁，装入碗里加入适量生抽老抽酱油，五香粉，少许白糖腌制十分钟左右。
2，高压锅涮净加入适量冷水，放入腌制好的肉，高压炖到然烂即可。
21小时前
无声的爱 3星
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熬制肉了。咱把刚才腌制过的五花肉，炒制过的香料，还有炒好的糖色，一起加入一个大锅中，然后加一定的盐，水，用小火一直煮。直到把肉煮熟透并且松软就行了。需要注意的事，一般一斤生肉，只能出6-7量熟肉，所以在煮肉的时候，一定不能给煮的太过了，要不然，第一个是肉容易碎，而且猪肉率低，增加成本。
煮在锅里煮好后，倒入一个小砂锅里，或者倒入一个不锈钢桶里，然后让在一个蜂窝煤上面，小火保温，随时卖，随时取。
19小时前
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