亡梦爱 4星
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用料
白面 500克
牛肉 200克
青红黄椒 适量
胡萝卜 适量
生抽 少许
盐 2克
葱姜蒜 适量
木耳 适量
黄瓜 1根
做法步骤
1、用冷水和面，加入适量食盐
2、将面和好，醒面20分钟左右。
3、牛肉卤的配料备好
4、爆香葱姜蒜，放入牛肉丁翻炒
5、肉丁炒好放入蔬菜丁进行翻炒，放入所需材料。
6、肉丁卤做好备用
7、锅烧开水，将面团用刀具削成面条煮熟
8、面条过冷水捞出，放上打好的肉丁卤和黄瓜丝拌匀，即可装盘
14小时前
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