忆相思 2星
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光鸭挑选老与嫩主要通过观察鸭肉的颜色、肉质和弹性来判断。老鸭肉色泽较深，肉质较韧，咬感较硬，适合用来炖汤或者焖煮；而嫩鸭肉色泽较浅，肉质柔软，弹性好，适合用来煎炸或者烧烤。
此外，也可以通过观察鸭腿的大小和鸭脚的外观来判断，通常老鸭的腿和脚会更大更粗，而嫩鸭则相反。总的来说，挑选老与嫩光鸭需要综合考虑肉质、颜色和部位来做出判断。
8小时前
兮一见钟情 1星
共回答了198个问题 评论
可以看鸭子的肉质，肉欣新嫩有光泽，说明就是年轻的，如果这个是鸭子又又没肉又瘦，这说明是老的
6小时前
已经极力过 2星
共回答了232个问题 评论
按一下那个肉肉，可以硬度不一样，硬点的就是老反之就是嫩
3小时前
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