卤牛肉去腥味放的大料

霜岁三千年 1个月前 已收到3个回答 举报

白发三千丈 3星

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不放大料,放下面几种

1小茴香:做肉类,把小茴香炒制以后烹饪,去腥增香,荤菜必备。

2 胡椒:味道比较辛辣,胡椒粉也可。

3 柠檬:在家腌肉可以放几滴,去腥能力很强。

4 香叶:增香祛味,增进食欲,一般用于制作卤菜,汤类和腌渍肉类。

21小时前

25

漓汐寂寞 5星

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葱,姜,蒜,桂皮,八角,料酒

19小时前

5

樓丄嬡依舊 4星

共回答了413个问题 评论

卤牛肉去腥味的大料有辣椒,料酒等。

16小时前

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