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蜗牛是软体动物门-腹足纲陆生种类的动物。
腹足纲动物因足部位于腹部,故名“腹足类”;因具有一个螺旋形的贝壳,又称“单壳类”,是软体动物中种类最多的一个纲。
这类动物通常具有一个不对称的石灰质贝壳,形态千姿百态,有斗笠形、圆锥形、纺锤形或卵圆形等;而后鳃类中有些种类不具外壳而形成内壳,也有少数种类的贝壳消失。
成体因扭转而左右不对称。贝壳即使在幼虫期也呈螺旋形卷曲,但成体也有因反扭转而左右对称的。内脏块扭转,一般呈螺旋形。
扩展资料
现世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种:
1、华蜗牛贝壳
中等大,壳质薄而坚实。全体呈低圆锥形,高10mm,宽16mm。有5~5.5个螺层,螺旋部低矮,略呈圆盘状,壳顶尖,缝合线明显。壳面黄褐色或黄色。体螺层极膨大,其周缘具有一条淡褐色色带。此外,在各螺层下部靠近缝合线处也有一条颜色较浅的色带。壳口椭圆形,其内有条白色瓷状的肋。脐孔呈洞穴状。
2、散大蜗牛
属“哈立克斯”蜗牛,原产欧洲中西部的法国、英国等地区,通常栖身于园林或灌木丛中,故称为之“庭园蜗牛”。其成蜗牛体形略小,直径约3厘米左右,螺壳质薄,呈黄褐色,并具有4条紫褐色带,壳表面布满许多黄褐色的小斑点。距今,我国养殖的散大蜗牛,因品种退化,个体小,经济效益较差。
3、玛瑙蜗牛
台湾人称露螺,在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺,属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛,后来传遍了整个热带地区,是世界上最大的蜗牛,故又称为非洲大蜗牛。螺形呈锥状,螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮,并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6~8厘米,宽约3~4厘米,重50克以上。
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