琴月洛不再 3星
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1、蒜苗炒南瓜干:把南瓜干泡发,不要泡太软,然后用蒜苗和干辣椒爆炒。
2、南瓜干炒肉丝:南瓜干温水泡软后,炒肉丝,加入辣椒丝。
3、南瓜干炖土豆。
4、干烧南瓜干:用料南瓜 生抽 老抽 糖 醋做法 1. 南瓜切块 2. 不粘锅加油烧热 3. 入南瓜丁小火煎至表面微焦 4. 生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点) 5. 倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁6. 出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了
5、南瓜汤。
6、可以做成酱南瓜撒。
蒸肉时做垫底,又香又面。
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