京都骨粤式做法

背影男神 3个月前 已收到1个回答 举报

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准备材料:

肋排500克,淀粉适量,料酒,番茄酱,白糖。

  做法:

1.首先将排骨洗净切小段,然后加入料酒,糖搅拌均匀。腌制入味后再拌入淀粉。

2.热锅放油,放入排骨用小火炸几分钟,再改用大火炸1分钟后捞起沥油。

3.另起一锅,在锅内加入少许油,将酱油,番茄酱,糖倒入锅中煮开,再放入炸好的排骨拌炒至汤汁收干就完成了。

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