酸奶小布丁的做法酸奶小布丁冰淇淋

淡墨藍羽 3个月前 已收到3个回答 举报
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花儿凋落 2星

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1、准备材料：芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。

2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉，用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化，离火晾温。

3、芒果去皮切成小块放进料理机，倒入酸奶混合打成芒果泥。

4、将芒果泥与淡奶油倒在一起，混合搅拌均匀。

5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中，没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型，脱去模具食用即可。

2小时前

7

伤痕太多 4星

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制作材料

主料：纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋

辅料：白糖50g

制作方法

1.酸奶机的保温缸消毒后，放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。

2.发酵10小时左右，可以晚上睡前准备好，第二天早上刚好做好酸奶。

3.经过10小时后的发酵，酸奶就像豆腐花一样的，在加入白糖融化，就是美味的酸奶。

4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。

5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中，一起搅拌均匀。

6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中，放冰箱冷藏一小时后凝固，既是酸奶布丁了！

小贴士

吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。

1小时前

40

尖脑壳 1星

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吉利丁片，水蜜桃，酸奶，布丁杯，果味粉备用

2

吉利丁冰水软化

3

隔水融化

4

融化至无明显颗粒倒入酸奶中搅拌均匀

5

果味粉加入搅拌均匀

6

过筛

7

装入布丁杯，丢几颗水蜜桃块进去放冰箱冷藏一到两个小时。

8

美味哒酸奶布丁，好吃到没朋友！

22小时前

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