西洋菜排骨汤的做法

青春埋葬忆 1个月前 已收到5个回答 举报
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掌心余溫 4星

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材料

西洋菜200公克，排骨200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙。

做法

1.西洋菜洗净切对半，放入滚水氽烫后捞出，用冷水冲凉沥干备用。

2.排骨放入滚水氽烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。

3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

11小时前

16

咱我主宰 1星

共回答了115个问题 评论

主料：猪大骨头

辅料：豆瓣菜、胡萝卜、甜玉米、蜜枣

调料：食盐

做法

1、西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。

2、猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。

3、锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。

4、再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。

5、炖好后加点盐调味就可以了。

9小时前

11

菲爾普斯 3星

共回答了353个问题 评论

1/8 原料：西洋菜排骨红枣枸杞。

2/8 排骨洗净下锅焯水，捞出沥干备用。

3/8 电子砂锅盅内注入烧开的水。

4/8 加入适量的枸杞及红枣。

5/8 将西洋菜及排骨放入炖盅内。

6/8 盖好盖，按自动钮炖1小时左右。

7/8 开盖加适量盐、鸡精及盐调味。再熬1小时左右即可。

6小时前

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青春很无奈 4星

共回答了403个问题 评论

1、猪骨洗净后，冷水下锅焯水，再把猪骨捞出洗净；

2、陈肾要提前2-3小时用温水浸泡软，然后开几刀，更容易出味；

3、胡萝卜切块，姜拍扁，南北杏、蜜枣、陈皮清洗干净；

4、汤煲倒入水，然后把食材倒入，西洋菜先不放；

5、开大火把水烧开，放入西洋菜，水再次沸腾就转中小火，煲两个半小时可出锅

2小时前

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痛是自找的 4星

共回答了418个问题 评论

主料3人份

排骨200克

豆瓣菜100克

辅料

食盐少许 料酒少许 姜两片

步骤1

排骨焯水捞出来备用

步骤2

西洋菜洗干净备用

步骤3

焯水的排骨放到锅中加入姜片、盐、料酒开中火煮半个小时

步骤4

煮好的排骨加入洗好的西洋菜，小火煮两分钟

步骤5

再盖上锅盖焖两分钟

步骤6

出锅

23小时前

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