厨房剁肉切菜的桌子菜板发霉了怎么清洗

如果厨房的菜板和剁肉底下的桌子发霉了，需要及时清理，以避免霉菌进入到食品中，老化或污染食品。以下是一些清洁的方法：

1. 用醋和水混合：将等量的白醋和水混合，用清洁布或海绵涂抹在发霉的区域上，然后用清水冲洗干净。

2. 小苏打和水混合：将一小勺小苏打加入一盆水中，把剁肉底下的桌子或切菜板浸泡在水中，然后用海绵或刷子轻轻擦拭，最后用清水冲洗干净。

3. 用酒精消毒：可以使用70%以上浓度的酒精或酒精液将菜板或桌子消毒，将酒精或酒精液倒在清洁布上，涂抹在发霉的区域上，然后用清水彻底清洗干净。

4. 使用漂白水：用1-2%的漂白水溶液浸泡菜板或桌子并清洗它们。这是最有效的杀死霉菌的方法，但需要注意，漂白水不能过量使用，因为过量使用会对健康产生负面影响。

对于厨房的剁肉底下的桌子，建议在剁肉时垫上一张厨房纸或报纸，以避免食品污染表面。此外还需要注意保持厨房清洁和通风，及时清理食物和水渍，并定期更换菜板和厨具。

我来回答。家里的剁肉切菜的菜墩子菜板子发霉变质了就千万不要再用了，必须要好好清洗消毒。发霉的菜板子放水池里面浇上开水，洒上食物碱面使劲刷洗，最后清水漂洗干净。记得每次用完后洗净擦干。

厨房里都菜板每天都要用，不是剁白就是剁肉，菜板如果没有洗干净会长霉的，所以每天工作结束，一定要清洗干净，可以用浓缩洗洁精擦擦，擦缝隙里面的脏东西都搞干净，再用清水冲洗，还要晾干，这样菜板上就干净如新的！

厨房里的剁肉菜的板子发霉了，最好的办法就是，先用刷子，沾上碱水用力的刷洗，冲干净以后，再用开水煮，或者用开水烫！

然后再放置通风处晾晒！

这样才能去除霉斑与细菌！

步骤/方式一

用柠檬+盐擦洗砧板。发霉的砧板上撒盐，用切半的柠檬来回摩擦，之后冲洗赶紧清洗风干即可。

步骤/方式二

用姜片擦砧板。将姜对半切开或者切成片状，用切开的姜擦拭砧板，擦拭完冲洗后竖放风干。

步骤/方式三

直接使用开水烫。砧板这种常用物品应该按时清理，最简单的方法就是隔三差五的用开水烫砧板表面，风干，能够有效抑制细菌增长。

使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到估板高温消毒之后再拿出来，冷却之后用干净的抹布擦干就可以了，这样的消毒方式可以一周进行一次。