生炒莲菜的做法

蹲街數漃寞 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

明明如月 2星

共回答了70个问题采纳率：90.6% 评论

主料：

藕500克

辅料：

花生油30克 、食盐1克 、白糖35克 、料酒5克、 醋10克 、香油5克 、花椒10粒 、葱少许

步骤1

将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净

步骤2

炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成

17小时前

7

墨城烟柳 1星

共回答了165个问题 评论

切成薄片的莲藕炒3-5分钟就算熟了。莲藕呈金黄色。

炒莲藕的做法：

用料：

主料

莲藕300g

辅料

油 2茶匙

味精 1/4茶匙

盐 1/3茶匙

生抽 1/2茶匙

葱姜 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

1、莲藕、胡萝、 青椒择洗干净

2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡

3.胡萝卜、青椒切成片

4.起油锅，胡萝卜入锅过油

5.青椒入锅一同过油后盛出

6.再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒

7.加生抽炒

8.过油后的胡萝卜、青椒入锅炒

9.加盐、味精炒，炒均匀即可出锅享用

15小时前

26
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com