蛋堡肉馅怎么调

毁莪好嬷 4个月前已收到2个回答举报

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蛋堡是一种非常受欢迎的快餐食品，它的肉馅调制方法有很多种，以下是一种常见的调制方法：

1. 准备材料：猪肉末、洋葱、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油、料酒、姜末、蒜末、淀粉、油。

2. 制作肉馅：将洋葱切成末，加入猪肉末中，加入面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油、料酒、姜末、蒜末、淀粉，搅拌均匀。

3. 煎蛋：在平底锅中加入适量的油，打入一个鸡蛋，煎至两面金黄。

4. 制作蛋堡：将煎好的鸡蛋放在汉堡面包上，加入适量的肉馅，再放上另一片汉堡面包，即可食用。

需要注意的是，肉馅的调制可以根据个人口味进行调整，例如加入适量的辣椒粉、芝士等。同时，煎蛋和汉堡面包的火候也需要掌握好，以确保蛋堡的口感和质量。

19小时前

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主料去膘五花肉250克.大葱。做法步骤：去膘五花肉洗净先切成小肉片再剁成肉末。将大蒜.大葱段.生姜片放在肉末上加入酱油盐鸡精五香粉和肉末一起剁匀，剁好的肉末加入少许花椒水用筷子打起有粘性就算把蛋堡肉馅的馅完美的做好了！

17小时前

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