猪肺咸鱼头菜干汤的做法

吸煙殤身體 3个月前 已收到3个回答 举报

令狐沖馬桶 3星

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1 菜干需要提前浸泡两小时,冲洗干净待用。

2猪肺头对半切开,切成小块用盐抓洗干净待用。

3汤锅注水放入菜干 猪肺头 姜片 北杏 大火烧开再转小火炖一个小时。

4熄火 放入适量的盐和鸡精就可以了。

5小时前

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海梦缘 4星

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1· 南北杏洗好,姜片切好。

2· 菜干事先用水泡开。

3· 用水灌入猪肺的主气管里,一边灌一边挤水出来,洗到猪肺的水变白,再将其切块。

4· 猪肺焯水。

5· 焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,将猪肺洗白即可。

6· 将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲1.5~2小时即可。

3小时前

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我不走啦 3星

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猪肺冲洗一下,然后切成适量大小。把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右。

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把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,一边菜干提前泡发,洗净,沥干

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胡萝卜去皮,切滚刀块;玉米切成段备用,其他配料也洗好。

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把所有处理好的食材加入煲中,除了盐。

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然后注入适量清水。

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大火煮开后转小火煲约2个小 时,食用前加盐调味。

1小时前

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