长鱼丝韭菜汤做法

试着离开你 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

半陌路人 1星

共回答了11个问题采纳率：95.6% 评论

用料

韭菜 克少许

鸡蛋 个3～5

盐 克少许

生姜 少许

蒜 1只

葱 少许

胡椒粉 少量

黄鳝 500克

步骤 1

生姜 葱 蒜 韭菜 切好备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐搅拌好

步骤 3

蒜、生姜、葱，依次放入锅中爆香；然后放入长鱼丝煸炒；再加入韭菜、鸡蛋，盐，胡椒粉

步骤4

加水放入豆瓣酱，蒸煮15分钟

9小时前

4

乱世春秋 5星

共回答了55个问题 评论

鳝鱼韭菜汤的做法很简单，先把鳝鱼洗干净，切段放入清水中焯一下，撇去浮沫捞出备用，再把韭菜洗干净，切段装盘锅中倒清水，把洗干净的鳝鱼段放入加入香叶八角桂皮，大火烧开后转，小火慢炖十分钟，再加入少许盐鸡精，味精，生抽，蚝油五香粉继续熬制，十分钟后把，洗干净的韭菜段放入，再领几滴香醋就能出锅了，这做出来的汤味道鲜美，肉质软嫩，大家可以试一下[微笑]

7小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com