最后轻抚 3星
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西红柿鸡蛋汤是我家常吃的一道汤,制作起来非常的简单,而且营养价值也是非常的高,较为生活中较为常见的汤品,做法是因人而异的,所以西红柿鸡蛋汤的做法是非常的多,
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。
1、将番茄切成块,将蒜瓣切成片,然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了,淀粉和水调开。
2、锅里面放入少量的油,然后放入蒜片,等到出了香味,就放入番茄炒,等到炒的皮软出汁,然后放入适量的水、鸡精、盐炒均匀
3、我们将水烧开了,慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面,不停的进行搅动,等到锅再次烧开之后,我们就是用筷子搅拌鸡蛋,然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候,就是可以关火了,然后汤盆里面,撒上一些葱花即可。
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