赤小豆要泡吗

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需要。赤小豆需要用冷水浸泡一段时间，也可以用开水浸泡，开水浸泡时间可以短一点，但不宜浸泡太久，浸泡太久容易变质。赤小豆的吃法还有很多，可以和薏米一起煮，煮成甜品；也可以熬汤、煮粥、泡茶、熬排骨汤等；还可以用来炖胡萝卜等。但尿多阴虚的人不适合吃赤小豆。

1小时前

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